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30.03.2021 07:44

After-Eight-Schnitten

After-Eight-Schnitten

After Eight Schnitten

Zuateten für den Teig:

  • 200 g Apfelmark
  • 1 Ei
  • 1 Eiklar
  • 80 g Dinkelmehl
  • 30 g Backkakao
  • 2 TL Backpulver
  • 60 g Erythrit
  • 3 Scoops Flasty Schoko Minze 
  • Minz Extrakt (gibt's in der Apotheke)

Zutaten für die Creme:

Zubereitung:

  • Alle Zutaten gut verrühren und in eine Silikonkastenform füllen.
  • Bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen und auskühlen lassen.
  • Den Kuchen aus der Form nehmen und 2x waagerecht durchschneiden
  • Alle Zutaten für die Creme ein paar Minuten aufschlagen.
  • Den Kuchen damit füllen und auf Wunsch mit Callowfit Schokosauce o.ä. toppen


Die Nährwerte: 769 kcal, 112 g Kohlehydrate,14 g Fett, 52 g Protein

Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Laura Kleuser