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30.04.2021 07:42

Cookies-and-Cream-Biskuitrolle

Cookies-and-Cream-Biskuitrolle

Cookies-and-Cream-Biskuitrolle

Zutaten:

  • 25g Dinkelmehl
  • 1 Ei
  • 30 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Back-Kakao
  • 150 g Magerquark
  • 2 Scoops Flasty Deluxe Cookies & Cream
  • Hersheys Pretzels Cookies & Cream

Zubereitung:

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen
  • Ei trennen und das Eiklar steif schlagen
  • Eigelb mit Mehl und Backpulver vermengen
  • Eischnee unterheben
  • Masse in 2 Hälften teilen
  • In die eine Hälfte den Kakao und in die andere Hälfte die Flasty geben
  • Abwechselnd, klecksartig, als Rechteck auf das Blech streichen
  • Rolle 5 bis 7 Minuten backen, kurz auskühlen lassen und dann stürzen und Backpapier abziehen
  • Dann Quark mit Flasty Cookies & Cream und einem Schuß Milch verrühren
  • 2/3 vom Quark auf den Biskuitteig streichen und aufrollen
  • Rest des Quarks auf der Rolle verteilen, mit Pretzeln oder Cookie und Callowfit Sauce Schoko dekorieren 
  • Genießen

Dieses Rezept wurde uns kreiert von meryt_33