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15.11.2019 16:55

Dinkel-Protein-Blaubeer-Muffins

Dinkel-Protein-Blaubeer-Muffins

Dinkel-Protein-Blaubeer-Muffins

Zutaten:

  • 80g Dinkelflocken
  • 100g Dinkelmehl
  • 100g Honest Whey Blueberry Muffin
  • 4 Hühnerdotter
  • 250g Naturjoghurt
  • Süßstoff oder 100g Erythrit
  • ein Schuß Rapsöl
  • 250g Blaubeeren 

Zubereitung: 

  • Eigelb vom Eiweiß trennen
  • Alle Zutaten, außer die Blaubeeren, zu einem glatten Teig verrühren
  • In Muffinformen füllen
  • Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 min backen
  • Genießen!!

Dieses Rezept wurde uns kreiert von @geschmackstesterin

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