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Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu (4 Portionen)

Zutaten für den Boden:

  • 1Ei
  • 10g Xucker
  • 50g Dinkelmehl
  • 30g Honest Whey Butterkeeeks
  • 2 Scoop Flasty weiße Schokolade
  • 3g Backpulver
  • 80ml Milch

Zutaten für die Creme:

  • 300g Magerquark
  • 45g Joghurt
  • 1 Scoop Flastys weiße Schokolade
  • 15g Honest Whey Erdbeershake
  • 150g frische Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
  • mind. 2 Tassen starken Kaffee/Espresso

Zubereitung:

  • Heizt den Backofen auf 180 Grad vor
  • Rührt das Ei mit dem Xucker schaumig
  • Dann gebt ihr die restlichen Zutaten für den Teig hinzu und vermischt alles
  • Gebt den Teig in eine kleine Backform eurer Wahl und backt alles für 20min
  • Gut auskühlen lassen und in 3 Teile schneiden
  • Nun könnt ihr zu Schichten anfangen: Boden, Espresso drauf bis es durchtränkt ist, dann die Creme und die Erbeeren. Und das ganze wiederholen
  • Zum Schluss noch Kakaopulver obendrauf und für mind 2 Stunden kühl stellen
  • Als Dessert oder Snack geniessen

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah

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