Sinob

03.05.2019 10:54

Himbeer-Butterkeks-Schnitten

Himbeer-Butterkeks-Schnitten

Für dieses Rezept brauchst du:

Flasty Shortbread / Buttergebäck

Flasty Shortbread / Buttergebäck

250 g | Pulver

ab 9,09 € *
36,36 € pro 1 kg
Honest Whey+ 1000g Bienenstich

Honest Whey+ 1000g Bienenstich

1.000 g | Pulver

22,90 € *
2,29 € pro 100 g
Honest Whey minis Bienenstich

Honest Whey minis Bienenstich

150 g | Pulver

4,99 € *
3,33 € pro 100 g
Honest Whey+ 2270g Bienenstich

Honest Whey+ 2270g Bienenstich

2.270 g | Pulver

49,90 € *
21,98 € pro 1 kg

Himbeer-Butterkeks-Schnitten

Zutaten für den Teig:

  • 40g Dinkelmehl
  • 20g Honest Whey Bienenstich
  • 2 Eiklar
  • 1Scoop Shortbread Flasty
  • 50g Magerquark
  • 45ml Milch
  • 2g Backpulver

Zutaten die Creme:

  • 170g Magerquark
  • 30g Frischkäse light
  • 1Scoop Shortbread Flasty

Zutaten Topping: 

  • 125g Himbeeren
  • Butterkekse

Zubereitung:

  • Zuerst den Ofen auf 180 Grad aufheizen
  • Dann die Eiklar steif schlagen
  • Restlichen Zutaten für den Teig gut vermischen und das Eiklar vorsichtig unterheben
  • Alles in einer Kastenform für 20 min backen
  • Den Boden kurz auskühlen lassen
  • In der Zeit alle Zutaten für die Creme zusammen mischen
  • Dann die Himbeeren und den Quark auf dem Boden verteilen und mit Butterkeksen abdecken
  • In Stücke teilen (ca. 4) und geniessen 

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah


Kommentar eingeben