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20.11.2020 13:50

Protein-Christstollen

Protein-Christstollen

Protein-Christstollen 

Zutaten:

Zubereitung:

  • Heizt den Ofen auf 180 Grad vor
  • Vermischt alles außer den Rosinen und dem Orangeat miteinander
  • Dann Rosinen und Orangeat dazu geben und unterkneten
  • Den Stollen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech formen
  • Das geht am besten mit etwas bemehlten Händen, da der Teig sehr klebrig ist
  • Für ca 25min backen (deckt den Stollen nach der Hälfte ca mit Backpapier ab, das er nicht zu dunkel wird)
  • Gut abkühlen lassen und mit Puderxucker bestäuben 
  • P.S.: Damit er lange frisch und saftig bleibt, den Stollen in eine gut geschlossene Box legen

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah