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02.01.2020 16:29

Spekulatius-Tiramisu

Spekulatius-Tiramisu

Für dieses Rezept brauchst du:

Honest Whey+ 1000g Butter-Keeeks

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1.000 g | Pulver

22,90 € *
2,29 € pro 100 g
Honest Whey minis Butter-Keeeks

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150 g | Pulver

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3,33 € pro 100 g
Honest Whey+ 2270g Butter-Keeeks

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2.270 g | Pulver

49,90 € *
21,98 € pro 1 kg
Flasty Vanillakilla / Vanille

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250 g | Pulver

ab 9,09 € *
5,96 € pro 100 g
Honest Whey+ 1000g Spekulatius

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1.000 g | Pulver

22,90 € *
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Spekulatius-Tiramisu

Zutaten für den Teig:

  • 30g Dinkelmehl
  • 20g Honest Whey Spekulatius  (Tipp: nehmt noch etwas Butterkeks dazu, schmeckt auch mega in Kombi)
  • 4g Backpulver
  • 1 Ei
  • 40ml Milch
  • 1 Scoop Flasty Shortbread
  • 15g Xucker
  • Etwas Zimt / Spekulatius-Gewürz nach Bedarf
  • Espresso

Zutaten für die Creme: 

  • 200g Magerquark
  • 50g Skyr
  • 10g Honest Whey Spekulatius
  • 1 Scoop Flasty Vanillakilla

Zubereitung: 

  • Ofen auf 180 Grad aufheizen
  • Das Ei trennen & das Eiweiß steif schlagen
  • Eigelb mit dem Xucker schaumig schlagen
  • Restliche Zutaten zum Eigelb dazu geben und gut mixen
  • Eiweiß unterheben
  • Alles in eine Backform geben und für 10 min backen
  • Auskühlen lassen!
  • Alle Zutaten für die Creme anrühren
  • Teig und Creme in Gläser schichten. Dazwischen den Teig mit Espresso tränken.
  • In den Kühlschrank geben und mindestens 1 Std kühlen. 
  • Fertig

Dieses Rezept wurde kreiert von @fitnessfoodwithsarah